A tradicional Tarde do Beiju, evento que celebra a cultura e os saberes tradicionais de Bombinhas, terá sua próxima edição no dia 6 de agosto, das 13h30 às 17h, no Espaço Cultural Engenho do Miminho. A iniciativa, promovida pela Fundação Municipal de Cultura, oferece à comunidade e visitantes uma imersão na gastronomia e nas manifestações culturais que marcam a identidade do município.
O evento é uma oportunidade de conhecer e degustar a produção artesanal do beiju preparada na hora. Mais do que uma demonstração culinária, a Tarde do Beiju promove o encontro de gerações em torno da preservação da memória local, com história e relatos da comunidade tradicional.
Realizada mensalmente durante os meses de maio a outubro, a atividade já está consolidada no calendário cultural do município e atrai tanto moradores quanto turistas. A participação é livre e gratuita, bastando comparecer ao espaço cultural para vivenciar a experiência.
A Tarde do Beijú é fundamental para a manutenção dos saberes e fazeres tradicionais. É um momento em que a comunidade compartilha generosamente sua cultura com os visitantes, despertando o interesse pelas nossas origens, destaca Luiz Felipe de Melo, presidente da FMCB.