A iniciativa é voltada à preservação do meio ambiente e à promoção e educação em saúde para melhorar a qualidade de vida da população, a partir do armazenamento e descarte adequados do óleo de cozinha e de outros resíduos domésticos. O projeto é multidisciplinar e envolve os cursos de Engenharia Ambiental e Sanitária, Estética, Farmácia e Biomedicina, vinculados à Escola do Mar, Ciência e Tecnologia Ambiental e à Escola de Ciências da Saúde.

No local, serão distribuídas amostras de eco sabão, haverá apresentações musicais de artistas do Setor de Arte e Cultura da Univali e informações sobre projetos, cursos e formas de ingresso na Universidade.

O Supermercado Koch está localizado na Rua José Pereira Liberato, nº1190, no bairro São João, em Itajaí (SC).